主要有印刷防伪技术、化学材料防伪技术、物理防伪技术、数码信息防伪技术、结构和包装防伪技术、人体和生物特征防伪技术等。防伪技术广泛应用于防伪标识的生产及防伪印刷包装中，是中国防伪行业协会理事单位，是中国防伪技术领先企业，一直致力于先进防伪技术的研发与工作，并在实大多数包装装璜印刷品都要求将重点品名、图案凸起。这些图文凸起多采用化学腐蚀法制成凸版，上机後与石膏凹版合成压印来完成。虽然这种方法具有制作工艺简便、周期短等优点，但是压印後凸效果不佳，不具备防伪作用。所以目前有很多印刷厂采用雕刻版压印工艺。 手工雕刻版需选用质地较好的铜版材食品经营许可证，靠雕刻师手工技艺将用户要求的图文（主要是图案）用雕刀分层次雕出，一般可雕出～个层次。特别要指出的是，化学蚀版法只能作出一个层次，而且边缘部份的死角

食品经营许可证生物体DNA（脱氧核糖核酸）、免疫学防伪技术以及签字动态检测技术等防伪方法。其中人的指纹、掌纹也可用于证卡、标识、印章等防伪。生物体DNA既可用于油墨、印油、墨水、饮料防伪，也可用于各种标识防伪。据悉，澳大利亚悉尼年奥运会组委会决定，提取运动员口腔粘膜上皮细胞的DNA样品，切取其中的某一特定片断，将其遗传基因密码大量复制并用蛋白质保护起来，混入染料中，再用该染料染制布料制作年奥运会商用标识、标签的防伪。查验时用特制的扫描仪读取DNA密码，以辨真伪。 培训合格制作结构防伪技术在设计制造的产品上采用某种特殊的构思设计，从而使产品达到保真。其中有机械防伪技术和包装防